根据Kukushka平台的在线调查，58%的俄罗斯消费者在购买产品之前不阅读成分标签。而只有22%的受访者会经常研究标签内容，24%的人仅在购买特殊食品时会查看成分。此外，超过一半的俄罗斯人未曾听说过如E621或E951这样的添加剂，仅有20%了解这些标志。值得注意的是，即使消费者注意标签，他们更关注价格而非成分，只有16%的受访者首先查看产品成分。