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2021年美国园艺行业：挑战与机遇
杜若笑
2021-12-31 00:00:00
介绍了美国园艺行业的各个方面，包括政府支持、经济因素、社会因素、技术因素、环境因素和法律因素。
强调了美国农业部（USDA）和食品药品监督管理局（FDA）在园艺产品进口中的作用和规定。
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该报告探讨了美国园艺行业的挑战与机遇，内容包括政府支持、经济、社会、技术、环境和法律因素的分析。此外，还提供了所需的进口文件和相关法规，包括美国农业部（USDA）和食品药品监督管理局（FDA）的要求。报告旨在为投资者和贸易商提供有关美国园艺市场的全面信息。
园艺是农业行业的一个部门，可以分为几个子部门，包括可耕作农业、园艺、林业、畜牧业和水产养殖。园艺主要分为三个子部门：蔬菜种植、水果种植和花卉种植。园艺与可耕作农业相似，但两者之间存在一些差异。可耕作农业包括在露天种植作物，如土豆、谷物和玉米，而园艺则涉及更为多样化的植物种植。美国的园艺包括在露天、温室和果园中种植蔬菜、水果和植物，以创造理想的生长环境。
根据2018年的数据，全球水果产量为8.681亿公吨，其中香蕉占13.33%。2017年全球蔬菜产量为10.9434亿公吨，西红柿占16.66%。2016年全球花卉生产总值约为550亿美元，荷兰在该行业的出口份额最高，约占43%。
美国政府在联邦层面提供多项支持，以促进园艺发展。主要通过美国农业部实施的激励措施包括：1. 保护技术援助（CTA），帮助土地使用者和政府规划实施保护系统；2. 环境质量激励计划（EQIP），为符合条件的参与者提供财务和技术支持，以安装或实施农业土地的结构和管理实践；3. 保护创新补助金（CIG），刺激创新保护方法和技术的发展与采用，同时促进环境保护与农业生产的联动。
美国园艺业的政府支持包括多个项目：保护管理计划（CSP）为合格生产者提供财务和技术支持，以保护和改善土壤、水、空气及相关自然资源；农场和牧场土地保护计划（FRPP）提供资金以购买发展权，保持农田的生产性；农业管理援助（AMA）为农业生产者提供成本分担和激励支付，鼓励他们自愿采取水管理、水质和侵蚀控制等保护措施。各州也提供多种激励措施。
总结：文中列出了美国农业领域的前三个州及其相关的农业部门和资助机会链接，包括加利福尼亚州、佛罗里达州和俄勒冈州。此外，还提到了一些经济因素和2019年美国园艺销售的前十个州。2019年，美国园艺销售总额为138亿美元，其中加利福尼亚州、佛罗里达州和俄勒冈州贡献最大，分别为26亿美元、19.3亿美元和10.2亿美元。这十个州的销售额占总销售额的66%。
主要园艺商品包括：苗圃植物（45.5亿美元，增长7%）、年度花卉/园艺植物（22.4亿美元，下降13%）、草坪和插条（12.7亿美元，增长12%）、盆栽花卉（12亿美元，增长11%）和盆栽草本多年生植物（9.23亿美元，下降2%）。根据2019年园艺专业普查报告，美国园艺行业的主要发现包括：繁殖性园艺材料、裸根和未完成植物材料的销售额为7.2亿美元，同比增长4%；受保护的食品作物销售额为7.03亿美元，同比下降12%。家庭或个体经营的企业占总企业数量的52%，而公司经营的企业则占总销售额的75%（103亿美元）。自2014年以来，行业总支出增长了6%，其中劳动力成本占总支出的42%。有关具体产品信息和更详细的解释，请参见“2019年园艺专业普查”。
2018年，美国的蔬菜生产总量为约2900万吨，其中番茄和生菜的生产价值最高，分别为1400万吨和400万吨，占总产量的48%。加利福尼亚州贡献了60%的蔬菜产量。该年，美国蔬菜出口为60.7亿美元，但进口额达到136.6亿美元，主要来自墨西哥和加拿大。过去四年
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