



在过去几年中,消费品公司(涵盖食品和饮料、家庭用品、个人护理和服装等领域)的策略主要依赖于价格策略,这是由于输入成本大幅上升,价格不得不跟随,甚至达到接近前所未有的水平。公司竭力控制成本以限制直通影响,并通过首映等方式帮助证明其价格调整的合理性,但价格始终是核心关注点。
从全球消费品行业前 100 家公司中最高绩效者的角度来看,部分公司能够在提高价格的同时,对销量影响较小且实现更多利润率增长。通过对这些公司的分析发现,在截至 2022 财政年度的五年时间内,投资者寻求的盈利增长者在营收增长和净资产收益率(ROA)方面表现优于同行,如盈利增长者平均收入增长在 2018 - 2022 财年达 6.9%,平均资产回报率为 6.3%,且在总股东回报(TSR)、市盈率(P/E)和利润率等方面也表现更佳。这些公司具备诸多关键特征,例如盈利增长者可以提高价格且更好维持销量和增加利润;过去五年平均销售和营销支出占收入比例比其他公司高出超过 110 个基点;66% 的盈利增长者投资了 RGM 系统,且 68% 进行了价格 - 包装架构调整,而其他公司相应比例较低;采用产品创新驱动战略;专注于供应链稳定性和增强的数据能力(73% 对 60%);永久投资组合转型,迅速剥离表现不佳的企业等。相比之下,其他公司存在未能响应消费者需求变化、库存积压、创新投资不足、采购管理和对冲策略不佳、处于增长较慢类别且面临更多私人品牌竞争、合并收购困难等问题。
然而,在经济不确定的背景下,进一步显著的价格上涨可能不再可行。零售商抵制提价,消费者也不愿支付更高价格,甚至会选择降低消费档次。调研显示,消费品公司正逐渐远离价格竞争,仅有 2% 的企业强调价格因素对 2024 年的影响,而一半的企业认为价格不再是增长的主要驱动力。大规模价格竞争可能结束主要有三个原因:一是高价促使消费者寻求新替代品,如食品和饮料行业,约三分之七的高管预计面临快餐和速食餐厅竞争;二是消费者支付能力和意愿下降,行业高管将消费者分化及降低支付高价意愿列为两大消费挑战;三是零售商可能不再容忍价格上涨,约十分之四的高管认为零售商将在 2024 年推迟有意义的价格上涨。
因此,行业可能需要转向 “有利可图的规模”,即执行一个计划,在保持现有价格的同时,通过创新且更具盈利性的产品组合谨慎地扩大销量。以下是盈利性体积剧本的组成部分:
在销量方面,过去销量受价格上涨和广告促销减少影响,如今 70%(72%)的高管表示需通过增加单位体积实现 2024 年绩效目标,近期 60% 的高管决定大幅扩产。为实现销量增长,营销支出将回升,68% 的高管表示公司将增加广告和营销支出占收入比例,64% 将增加促销支出,三分之二计划强调现有核心品牌,多数计划增加数字媒介营销支出。同时,精准增长管理愈发重要,过去几年 RGM 提及次数翻番,近 60% 的受访高管提高了 RGM 能力,且生成式 AI 可能在其中发挥作用。此外,超过一半的高管认为行业并购活动将在 2024 年增长,89% 表示并购是公司优先事项,盈利增长型企业对并购更为积极,尽管存在反垄断担忧,但经济不确定性及高利率使潜在收购目标估值降低,消费品公司在收购中或具优势,且企业对不同类型收购感兴趣。
在盈利能力方面,更高销量需对利润产生积极影响,消费品公司可通过多种方式实现更有利产品组合。六成公司计划改变价格 - 包装架构,六成(61%)高管将品牌或 SKU 精简化列为优先事项,超过一半高管表示公司已将定期剥离表现不佳业务线视为常规做法,超过一半受访高管认为能力即服务增长等将推动行业变革。创新产品能获更高利润率,八成高管 2024 年将增加产品创新投资,但创新面临挑战,如消费者支出意愿不确定,公司应考虑产品组合多元化,包括留出空间给价值型产品、寻求全新创新产品突破销售、利用可持续性创新吸引买家等。同时,提高供应链性能是高管首要优先事项之一,61% 的人认为未来几年供应链创建和运营方式将发生根本变化,86% 的企业将投资改进分销系统,但行业在供应链方面仍面临诸多挑战,如国际运输困难、确保关键投入及时且价格合适、劳动力和设备容量不足等。
此外,行业还面临其他趋势和挑战。生成式 AI 方面,近九成消费品高管有一定了解,部署是前 20 优先事项之一,50% 的受访者列为优先,52% 乐观认为能带来财务贡献,但盈利增长者更谨慎。GLP - 1 激动剂减肥药方面,投资者担心影响高热量零食等消费需求,估算到 2025 年可能对食品和酒精销量造成一定影响,但实际因患者退订率高,其影响或有限,各子行业对此反应不同。其他调查见解包括数字化转型是多数公司优先事项,劳动力市场虽紧张但有缓和趋势,公司对社交媒体使用更谨慎,削减成本成为重要关注点,全渠道策略仍影响公司规划但更注重提升利润率,忠诚计划受重视,多数高管预计消费者会选择较低档次产品且面临更多私有品牌竞争。在监管方面,欧洲出现价格监管关注,2024 年可能成为数据本地化一年,可持续性披露规则加强,食品和饮料领域可追溯性要求提高,消费品高管认为并购交易面临更严格监管审查。