运动营养市场在全球经济与健康理念驱动下蓬勃发展,本报告全方位揭示其核心亮点。国际舞台上,2020 年运动营养市场规模达 176 亿美元,美国、英国、澳大利亚稳坐前三把交椅,其中美国堪称行业翘楚,其民众运动意识超前,对运动营养产品认知深刻且全面,为产业繁荣筑牢根基。
反观国内,市场增长势头迅猛,年均增长率高达 39%,2019 年规模为 26 亿元,2020 年即攀升至 35 亿元,企业数量逾 3000 家,产品种类约 3 万种,彰显出巨大发展潜能与活力。产品体系丰富多元,按特殊营养素划分,补充能量类以碳水化合物为核心,能量胶、运动饮料等产品能迅速或持续供能;控制能量类如代餐粉、蛋白奶昔等,满足体重管理需求;补充蛋白类以蛋白粉、氨基酸肽等为代表,助力机体组织修复与生长。依运动项目区分,速度力量类以肌酸主导的产品适用于无氧运动者,耐力类凭借维生素 B1 和 B2 的运动(固体)饮料为有氧运动人群续航,运动后恢复类的肽类产品助高强度运动者快速恢复元气。
品牌竞争激烈,格局清晰。海外品牌肌肉科技、麦斯泰克等历史悠久,借原装进口与专业研发优势深耕蛋白粉领域,以肌肉科技纯乳清蛋白粉为例,其含 72g 乳清蛋白及特定比例碳水化合物与蛋白质,借明星代言、满减优惠等策略,以 288 元 / 盒价格畅销市场;国内品牌诺特兰德、修正等积极求变,诺特兰德左旋肉碱饮料以 199 元 / 盒价格,凭高纯左旋、专利加持与满赠优惠,赢得消费者青睐;修正品牌多元布局,借 B 族维生素产品抢占市场份额,以 49.9 元 / 瓶价格,依托品牌声誉与满赠优惠,为消费者提供优质选择。
销售特征上,海外运动营养产品在品单价与客单价上高于国内,折射消费层级差异。不同功能产品各具特色,肌酸类产品引爆肌力,维生素 B 族产品为身体充电,蛋白粉产品精研蛋白差异,左旋肉碱产品加速脂肪燃烧。价格区间定位精准,低品单多为增肌粉,中品单以维生素产品为主,高品单聚焦乳清蛋白粉,为企业精准布局、创新发展、引领消费潮流提供关键指引,有力推动运动营养市场迈向更高峰。