茶作为全球第二大日常饮品，其相关市场在近年来呈现出蓬勃发展的态势。在市场规模方面，2025 年全球茶叶市场规模约达 784 亿美元，且预测期内复合年增长率为 5.3%，预计到 2033 年将进一步攀升至 1178 亿美元。2024 年全球茶具市场规模为 54.3 亿美元，复合年增长率为 2.93%，预计 2032 年增长至 68.4 亿美元。而在电商领域，2025 年全球茶叶电商市场预计收入 137.3 亿美元，至 2029 年可达 186.8 亿美元，展现出强劲的增长潜力。
从细分品类来看，红茶在全球茶叶市场中占据重要地位，2022 年其市场规模为 251 亿美元，预测期内复合增长率为 5.55%，预计 2028 年增长至 347 亿美元。在地域分布上，亚太地区占全球红茶提取物市场的 44%，北美地区占 26%，欧洲地区占 17%。绿茶作为第二热销茶种，2023 年全球绿茶市场规模达 142 亿美元，2024 年为 152 亿美元，预计 2032 年达到 235 亿美元。陶瓷茶具方面，2023 年全球陶瓷茶具市场规模为 12 亿美元，年复合增长率为 5.6%，预计 2032 年达到 18 亿美元。茶叶浸泡器在 2024 年市场规模为 12 亿美元，预计 2032 年增长为 16.5 亿美元。
在区域市场表现上，亚太地区是全球茶叶最大市场，2024 年茶叶市场收入为 443 亿美元，2025 年至 2030 年期间年复合增长率为 6.8%，预计 2030 年市场收入达到 657 亿美元。非洲和中东地区则是增速最快的市场，2024 年市场收入为 34 亿美元，年复合增长率高达 8.6%，2030 年预计将增至 56 亿美元。欧洲地区 2024 年茶叶市场收入为 115 亿美元，预计到 2030 年增长到 159 亿美元，期间年复合增长率为 5.5%。北美地区 2024 年茶叶市场收入为 42 亿美元，预计年复合增长率可达 6.3%，于 2030 年达到 60 亿美元。
消费者层面，茶叶消费者群体庞大且覆盖全年龄段，在美国，千禧一代占 36%，X 世代占 28%，Z 世代占 24%，婴儿潮一代占 12%，性别比例相对均衡，女性略多于男性。2023 年全球茶叶消费量约为 73 亿公斤，预计到 2025 年将达到 77.5 亿公斤，并在未来五年内保持稳定。在消费偏好上，复合口味的调和茶成为主流，如英国消费者喜爱英式早餐茶，58% 的德国饮茶者钟情水果茶等。
行业趋势上，功能性茶日益受到重视，五分之一的英国消费者和超过半数的美国消费者会基于健康功效选择茶叶。饮茶口味不断多样化，全球消费者喜爱的五大饮茶口味包括生姜、柠檬等，不同地区还有各自偏好的口味趋势。凉茶饮料市场发展迅速，2025 年全球凉茶市场收入为 43 亿美元，2032 年底预计将达到 69 亿美元。
中国作为世界最大的茶叶生产国，茶叶产量位列全球第一，2023 年国内茶叶产量约为 325 万吨，主要种植生产地区集中在云贵川等地。中国茶叶产业拥有完整产业链，但在出海过程中也面临一些挑战，如部分国家的进口准入门槛、激烈的口味竞争以及在某些地区知名度有限等问题，不过也具备茶叶种植加工等产业链优势、独特的茶文化魅力以及有利的出海扶持政策等优势。一些成功的品牌案例，如 Teavivre，成立于 2011 年的中国香港，专精高端茶叶和茶具，通过高品质原料、精准定位高端市场、在全球茶叶赛事中屡获荣誉以及创新的营销方式，如探秘茶园视频营销、茶叶文化体验营销等，获得了全球茶叶专业人士和爱好者的认可，其独立站每月访问量达 103,446，用户忠诚度较高，为中国茶叶品牌出海提供了宝贵经验。
